Découvrez des solutions d’emballage MAP spécialement conçues pour la viande, la volaille et la logistique de la chaîne du froid afin de garantir la fraîcheur et la qualité des produits.
Proposition de valeur
Plateaux MAP à haute barrière qui prolongent la durée de conservation réfrigérée et protègent l’intégrité des protéines tout au long de la chaîne du froid.
Le Défi
La viande fraîche et la volaille exigent un contrôle strict de la température et une protection contre les gaz à chaque étape de la chaîne du froid. La perte d’humidité, la décoloration et les fuites en transit constituent les principales causes de rejet par les détaillants et de gaspillage alimentaire — chaque heure perdue de durée de conservation réfrigérée affecte directement la marge bénéficiaire.
Notre solution
Nous fournissons des plateaux d’emballage sous atmosphère modifiée (MAP) ainsi que des récipients PP/PET à haute barrière, spécialement conçus pour les transformateurs de protéines, les distributeurs et les opérateurs de la chaîne du froid. Notre équipe interne de moule réalise des formats de plateau personnalisés et des structures barrières sur mesure, avec des échantillons disponibles en aussi peu que 3 à 7 jours, tandis que plus de 100 unités de thermoformage assurent une production à grande échelle et multi-SKU.
avantages clés
• La technologie MAP prolonge la durée de conservation réfrigérée jusqu’à 7 jours
• La structure à haute barrière préserve l’intégrité tout au long de la chaîne du froid
• Stabilité à basse température jusqu’à -30 °C
• Matériaux certifiés pour contact alimentaire (ISO 22000 / BRC)
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