កំហុសវេចខ្ចប់ដែលគេឃើញញឹកញាប់បំផុតពីអ្នកទិញថ្មីៗ

ក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍កន្លងមក យើងបានធ្វើការជាមួយអតិថិជនពីស្តេកផ្សារ អ្នកចែកចាយអាហារ ក្រុមហ៊ុនផលិតផលស្រស់ ប៉េស្តីរី ម៉ាកអាហារដែលត្រៀមរួច និងអ្នកនាំចូលនៅតាមទីផ្សារផ្សេងៗគ្នា។ អតិថិជនខ្លះមករកយើងដោយមានសេចក្តីបញ្ជាក់លម្អិត និងបទពិសោធន៍ក្នុងការទិញអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ អ្នកផ្សេងទៀតទិញវ៉ែកប៉ាក់អាហារជាលើកដំបូង។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ បញ្ហាប៉ាន់ស្មានធំបំផុត ជាញឹកញាប់មិនទាក់ទងនឹងការផលិតទេ។

បញ្ហាសំខាន់ៗភាគច្រើនចាប់ផ្តើមពីដំណាក់កាលដែលជ្រើសរើសប្រភេទប្រអប់មុនគេ។

ប្រអប់មួយអាចមើលទៅល្អឥតខ្ចះខ្ចាយនៅក្នុងប្រភេទផលិតផល ឬលើតារាងគំរូ។ ប៉ុន្តែនៅពេលវាចូលទៅក្នុងខ្សែសារផ្គត់ផ្គង់ពិតប្រាកដ—ដែលត្រូវបានបំពេរ ដាក់ជាប់គ្នា ដឹកជញ្ជូន រក្សាក្តៅ បង្ហាញ និងប្រើប្រាស់ដោយអ្នកប្រើប្រាស់—ការសម្រេចចិត្តតូចៗអាចបែរជាកំហុសដែលមានតម្លៃថ្លៃដែលមិនបានរំពឹងទុក។

បន្ទាប់ពីផលិតប្រអប់សម្រាប់អាហារជាងដប់ឆ្នាំ យើងបានសង្កេតឃើញថា អ្នកទិញថ្មីៗជាច្រើនមាននិន្នាការជួបបញ្ហាដូចគ្នា។ ទោះបីជាផលិតផលខុសគ្នាក៏ដោយ កំហុសទាំងនេះជាញឹកញាប់មានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាប៉ុណ្ណោះ។

ស្ថានភាពដែលធម្មតាបំផុតមួយ គឺអតិថិជនផ្តោតយ៉ាងខ្លាំងលើតម្លៃឯកតា។

ការផ្តោតអារម្មណ៍នេះគឺអាចយល់បាន។ ប្រអប់គឺជាផ្នែកមួយនៃការចំណាយ ហើយអ្នកទិញគ្រប់រូបចង់រក្សាភាពប្រកួតប្រជែង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលការសម្រេចចិត្តលើប្រអប់ផ្អែកតែលើការកាត់បន្ថយសម្ភារៈ បញ្ហាដែលមិនបានរំពឹងទុកជាញឹកញាប់កើតឡើងនៅពេលក្រោយ។

ពីរបីឆ្នាំមកហើយ អតិថិជនម្នាក់បានស្នើសុំធុងផ្លែឈើដែលស្រាលជាងមុន ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយលើការវ៉ែកប៉ាកេត។ លើកกระดาក់ ការសន្សំនេះហាក់ដូចជាមានភាពទាក់ទាញ។ ទម្ងន់វត្ថុធាតុត្រូវបានកាត់បន្ថយ ការគណនាតម្លៃក៏ក្លាយជាប្រកួតប្រជែងជាងមុន ហើយគំរូដំបូងបានឆ្លងការត្រួតពិនិត្យដោយជោគជ័យ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីប៉ុន្មានខែ ការខូចខាតក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនក៏ចាប់ផ្តើមកើនឡើង។ ធុងទាំងនេះដំណាំបានល្អនៅក្នុងរោងស្តុក ប៉ុន្តែបានជួបបញ្ហាក្នុងការចែកចាយចម្ងាយឆ្ងាយ។ ផលិតផលដែលស្ថិតនៅផ្នែកក្រោមគ្រាប់បាក់ស្តេកបានប៉ះទង្គិល ដែលបណ្តាលឱ្យមានការតវ៉ាពីភាគីលក់រាយ។

ការវ៉ែកប៉ាកេតខ្លួនឯងមិនមានបញ្ហាទេ។

ការរចនាមិនបានបានបង្កើតឱ្យសមស្របជាមួយបរិស្ថានការដឹកជញ្ជូនជាក់ស្តែងរបស់អតិថិជនទេ។

ក្នុងករណីជាច្រើន ការកាត់បន្ថយតម្លៃវត្ថុធាតុតិចតួចអាចបណ្តាលឱ្យការខូចខាតផលិតផលកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

បញ្ហាមួយទៀតដែលយើងជួបប្រទះញឹកញាប់គឺទាក់ទងនឹងតម្រូវការខ្យល់ចេញចូល។

ការវ៉ាយប៉ាក់ផលិតផលស្រស់ៗ ជាញឹកញាប់មើលទៅសាមញ្ញ។ ប្រអប់ PET ដែលមានភាពច្បាស់លាស់ និងមានរន្ធអាកាសចំនួនប៉ុន្មាន ប្រហែលជាមិនមើលទៅថាមានភាពបច្ចេកទេសខ្ពស់ណាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ការរចនារន្ធអាកាសអាចប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់អាយុកាលរក្សាទុកផលិតផល។

ផ្លែឈើ និងបន្លែផ្សេងៗគ្នាបញ្ចេញសំណើម និងឧស្ម័នក្នុងអត្រាដែលខុសគ្នា។ គំរូរន្ធអាកាសមួយដែលដំណាំបានល្អសម្រាប់ស្ត្រែបេរី ប្រហែលជាមិនសមស្របសម្រាប់ទុរេន ឬផ្លែឈើដែលបានកាត់ហើយ។

យើងបានឃើញអតិថិជនជ្រើសរើសរចនាប័ទ្មការវ៉ាយប៉ាក់ដែលមានស្រាប់ ដោយគ្រាន់តែពីព្រោះវាមើលទៅស្រដៀងនឹងរចនាប័ទ្មដែលអ្នកប្រកួតប្រជែងកំពុងប្រើប្រាស់។ បន្ទាប់ពីដាក់ចេញផ្សាយ ពួកគេបានរកឃើញថា ភាពស្រស់នៃផលិតផលមិនបានឆ្លើយតបទៅនឹងការរំពឹងទុកទេ។

ការវ៉ាយប៉ាក់មិនអាចដោះស្រាយបញ្ហាអាយុកាលរក្សាទុកទាំងអស់បានទេ ប៉ុន្តែវាអាចប៉ះពាល់ដល់វាបានយ៉ាងច្បាស់។

សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលស្រស់ៗ ការយល់ដឹងអំពីផលិតផលខ្លួនឯង ជាញឹកញាប់មានសារៈសំខាន់ដូចគ្នានឹងការយល់ដឹងអំពីធុងវ៉ាយប៉ាក់។

កំហុសទីបីគឺការកំណត់តម្លៃទីផ្សារលើលក្ខខណ្ឌដឹកជញ្ជូនទាបពេក។

នៅពេលពិភាក្សាអំពីគម្រោងការវ៉ាយប៉ាក់ អ្នកទិញជាញឹកញាប់ពណ៌នាអំពីផលិតផលដែលស្ថិតនៅខាងក្នុងធុង។ អ្វីដែលពួកគេជាញឹកញាប់ភ្លេចពណ៌នាគឺជាដំណើរការនៃការដឹកជញ្ជូន។

ធុងមួយដែលត្រូវបានដឹកជញ្ជូនក្នុងទីក្រុងតែមួយគឺប្រឈមនឹងលក្ខខណ្ឌខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីធុងមួយដែលដឹកជញ្ជូនឆ្លងកាត់ទ្វីប។

ក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនអន្តរជាតិ ធុងអាចប្រឈមនឹងការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព រយៈពេលរក្សាទុកយូរ ការផ្ទុកឡើងវិញជាច្រើនដង និងសម្ពាធ​ដែល​បណ្តាក់​ខ្ពស់​ខ្លាំង។ កត្តាទាំងនេះប៉ះពាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃការវ៉ាយប៉ាក់ច្រើនជាងដែលអ្នកទិញថ្មីៗជាច្រើនគិត។

នេះគឺជាមូលហេតុមួយដែលយើងសួរសំណួរច្រើនណាស់មុនពេលណែនាំដំណោះស្រាយការវ៉ាយប៉ាក់។

ផលិតផលនឹងត្រូវបានវ៉ាយប៉ាក់យ៉ាងដូចម្តេច?

ប្រអប់នឹងត្រូវបានបណ្តាក់ខ្ពស់ប៉ះណាស់?

ការដឹកជញ្ជូននេះនឹងត្រូវបានរក្សាក្តៅឬទេ?

ការដឹកជញ្ជូននឹងយកពេលប៉ុន្មាន?

ចម្លើយទាំងនេះជាញឹកញាប់ប៉ះពាល់ដល់ការណែនាំអំពីការវ៉ាយប៉ាក់ច្រើនជាងផលិតផលអាហារខ្លួនឯង។

តំបន់មួយទៀតដែលអ្នកទិញថ្មីៗជាញឹកញាប់ជួបប្រទះនូវបញ្ហាគឺការប្តូរបន្ថែមតាមតម្រូវការ។

អតិថិជនជាច្រើនមកដល់ជាមួយគំនិតប៉ុន្មានទេ ជាជាងការរចនាដែលបានបញ្ចប់រួចហើយ។ នេះគឺជារឿងធម្មតាទាំងស្រុង។ គ្រប់គម្រោងវ៉ែបផ្ទុកដែលជោគជ័យ សុទ្ធតែចាប់ផ្តើមពីទីណាមួយ។

បញ្ហាកើតឡើងនៅពេលដែលការរំពឹងទុក និងការពិតអំពីការផលិតមិនសមស្របគ្នាទាំងស្រុង។

ឧទាហរណ៍ ការកើនឡើងនូវភាពច្បាស់លាស់អាចប៉ះពាល់ដល់ការជ្រើសរើសសម្ភារៈ។ ការបន្ថែមរចនាសម្ព័ន្ធពិសេសអាចទាមទារឧបករណ៍ថ្មី។ ធាតុសម្គាល់យ៉ាងពិសេសអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពការផលិត។

ការផលិតវ៉ែបផ្ទុកតាមបែបប្រកបដោយភាពប្លែកគ្នាគឺអាចធ្វើបានជានិច្ច ប៉ុន្តែគម្រោងដែលជោគជ័យជាទូទៅត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយការសម្របសម្រួលរវាងរូបរាង មុខងារ សក្តានុពលក្នុងការផលិត និងថវិកា។

គម្រោងដែលមានប្រសិទ្ធភាពប៉ុណ្ណោះមិនមែនជាគម្រោងដែលស្មុគស្មាញប៉ុណ្ណោះទេ។ វាគឺជាគម្រោងដែលភាគីទាំងអស់យល់ដឹងអំពីគោលបំណងចាប់ពីដំបូង។

បន្ទាប់ពីធ្វើការផលិតវ៉ែបផ្ទុកអាហារជាងមួយទសវត្សរ៍ មានមេរៀនមួយដែលនៅតែស្ថិតនៅដដែលគ្មានការផ្លាស់ប្តូរ។

គម្រោងវ៉ែបផ្ទុកដែលល្អបំផុតមិនចាំបាច់ជាគម្រោងដែលថ្លៃបំផុត ឬថ្មីបំផុតទេ។

ពួកគេគឺជាគម្រោងដែលការវ៉ាយប៉ាក់ត្រូវនឹងផលិតផល ដំណាំផ្នែកសាកល្បង បរិស្ថានលក់រាយ និងគោលដៅអាជីវកម្មរបស់អតិថិជន។

ធុងផ្លែឈើដែលច្បាស់លាស់អាចមើលទៅសាមញ្ញ។

ចានសាឡាត់អាចមើលទៅធម្មតា។

ការវ៉ាយប៉ាក់ប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់តែប៉ុន្មានថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ មុននឹងត្រូវបានបោះចោល។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលនីមួយៗទាំងនេះតំណាងឱ្យការសម្រេចចិត្តរាប់រយដង ដែលទាក់ទងនឹងសម្ភារៈ ឧបករណ៍ ការដឹកជញ្ជូន ការការពារអាហារ ការបង្ហាញលើឆាក និងបទពិសោធន៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់។

នេះហើយជាមូលហេតុដែលការវ៉ាយប៉ាក់ភាគច្រើនមិនគ្រាន់តែជាការវ៉ាយប៉ាក់ប៉ុណ្ណោះទេ។

ហើយនេះក៏ជាមូលហេតុដែលការសួរសំណួរត្រឹមត្រូវនៅដើមគម្រោង ជារឿយៗសំខាន់ជាងអ្វីៗទាំងអស់ដែលកើតឡើងនៅពេលក្រោយលើបន្ទាត់ផលិតកម្ម។